店舗全体の定期検診を請け負う、いわゆる顧問契約です。毎日店舗で作業していますと、小さな変化が見えなくなるものです。そこで第三者が定期的に店舗に出向き、大きな病を患う前にサービスやお料理、インテリア、ファサード等をチェックすることはとても大切です。定期的なメニューやレシピのアップデートもご相談いただけます。電話やメール、ウェブ電話等リモートでも随時ご相談をお受けいたします。