IMG_0211.JPG

​パッケージ

ゴールデン・ダイニングのキラーコンテンツを軸に、ブランドを再構築しました。
メニュー・レシピ・オペレーション・デザイン等をパッケージにしています。
全て個性的で、出店する街になじむ業態です。仕入れ・調理工程の最小化を実現してます。

Five Star Cafe logo.png

海南チキンライスやバクテー(肉骨茶)、ラクサなどシンガポールの名物料理を提供する、本格シンガポール料理店。知名度が高く、おすすめの業態です。日本人になじむ料理は、多くのお客様に楽しまれます。

グラブリブズロゴ.png

​実は一頭の豚から8本しかとれない稀少部位、スペアリブ。そのスペアリブを様々なテイストでお楽しみいただけるカジュアルビストロです。ニンニク料理も堪能できます。

背徳の豚ロゴ.png

​三元豚の脂身のおいしさを楽しむ豚肉料理の専門店です。こだわった豚肉の上質な脂は甘くてしつこくなく、脂身ラバーに強く訴求します。柔らかく仕上げる秘伝の技が決め手です。

バックパッカーカレーロゴ.png

「カレーに世界をトッピング!」をコンセプトにしたスパイスカレーのお店です。様々な地域の料理をトッピングにして提供します。コクのあるルーはファイブスター・カフェで好評だったブラックカレーです。

トレイルスナック ロゴ.png

キッチンカーやテイクアウト専門に特化した、歩きながら食べるをコンセプトにしたアジアンヌードル業態。もちろん簡単な仕込みでスムーズな提供ができるオペレーションです。

フォーザピープル ロゴ.png

​バラエティー豊かなスープとトッピングをお選びいただける、ベトナムフォーの専門店です。屋台と同等の簡単なオペレーションで提供できます。ベトナムの日常食を日本の日常食に!がコンセプトです。

五星麵記ロゴ.png

台湾屋台ベースの中華麺店です。排骨麺・水餃子等をご提供します。一品とアルコール、締めで麺類の利用スタイルを提案します。仕込み等オペレーションは簡素化しますが、味は一級です。

豚汁屋ロゴ.png

​世界一美味しい豚汁を提供する食堂です。シンプルなオペレーションで、午後からは飲み需要も喚起します。季節に左右されない業態です。早朝から夜までのロングランの集客が見込めます。

ゴールデン・バーニングロゴ.png

タイ・ベトナムをはじめ、アジア各国の料理を提供するアジアンレストランです。オリジナルのレシピで作る料理は現地の味そのものです。もちろん使用するソースやドレッシングは全て手作りです。

フィッシュヘッドカレーロゴ.png

シンガポールのインド人街の名物、フィッシュヘッドカレーの専門店です。移民が捨ててあった魚の頭を使って作り始めたのが発祥といわれています。驚くほど出汁の効いた辛くて酸味のあるスープカレーです。

verygood logo.png

VERY GOOD COMPANY Co., Ltd. All rights reserved.2021.