東西文化が合流し、世界中の食が集まるアジアの中心・シンガポール。そのアジア最先端の国に生活する人たちのローカルフードは、中華料理を中心に、インド料理、マレー料理などアジア料理が影響し合ったものです。私たちは、そのローカルフードに加えて、今現在も他文化を吸収しつつ進化し続けるシンガポールのフードコートで親しまれている各国アジア料理を、カジュアルなスタイルでこの店にご用意いたしました。本家ラッフルズホテルのオリジナルレシピで作るシンガポールスリングをはじめとした多彩なドリンク類、そして心地良いＢＧＭとともに、手作りのお料理を心ゆくまでお楽しみください。